你知道豆腐的種類和選購方法嗎? 食療秘方

你知道豆腐的種類和選購方法嗎?

市場上北豆腐、南豆腐、日本豆腐、內酯豆腐等各種豆腐五花八門應如何選擇呢? 北豆腐又稱鹵水豆腐,它的成型劑是鹵水,質地比較堅實,含水量低,一般為80%左右; 南豆腐又稱為石膏豆腐,顧名思義它的成型劑是石...
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當心:帶魚和南瓜同食會引起中毒 食材生克

當心:帶魚和南瓜同食會引起中毒

帶魚和南瓜同食會引起中毒 帶魚具有暖胃、潤膚、補氣、養血以及強心補腎、舒經活血、消炎化痰的功效。 但你是否知道和帶魚相宜和相克的食物有哪些嗎? ★帶魚相宜食物搭配和功效: 1、豆腐:營養全面 2、苦瓜...
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