食材處理 豬肝去血水的正確方法–用冰水,五分鐘即可! 豬肝絕對是價廉物美的好東西,不僅能補血,還能補充很多維生素。但是買來的豬肝都又血水,怎么樣處理才能更好呢? 豬肝去血水的正確方法: 給豬肝去血水到底是用常溫水,還是用牛奶?這兩種方法都很常見,但都不是... seeall04月15日 9,506 評論 閱讀全文
食材生克 美女注意:鵪鶉蛋不能和香菇、豬肝同食,臉上會長黑斑 美女注意:鵪鶉蛋不能和香菇、豬肝同食,臉上會長黑斑。 鵪鶉蛋具有強筋健骨,補氣益氣、除風濕的功效,為滋補食療佳品,對久病、年老體衰、氣血不足都有很好的食療作用。 但你是否知道和鵪鶉蛋相宜和相克的食物有... seeall07月07日 3,156 評論 閱讀全文
食材生克 家里燒菜的注意了:豬肝和鯽魚不能同食,會引起中毒! 家里燒菜的注意了:豬肝和鯽魚不能同食,會引起中毒! 豬肝可以預防眼部干澀、疲勞,可調節和改善貧血病人的造血系統,還能幫助去除身體內的有毒成分,豬肝還含有維生素C,能增強人體免疫力。 但你是否知道和豬肝... seeall06月19日 2,756 評論 閱讀全文
食材處理 如何炒出鮮嫩又無異味的豬肝呢? 如何炒出鮮嫩又無異味的豬肝呢? 豬肝質地柔嫩,營養豐富,但如果烹制不當,用火過頭,很容易將豬肝炒老,影響口感,怎樣才能將豬肝炒得鮮嫩呢? 1、將豬肝洗凈去筋后,切成小薄片,加黃酒,醬油,干淀粉,拌勻上... seeall04月16日 1,302 評論 閱讀全文