【冷幫主】冷吃魷魚須麻辣即食香辣海鮮零食

[天貓] 【冷幫主】全店滿3袋包郵！冷吃魷魚須麻辣即食香辣海鮮零食100g

 

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嚴選25種香料、數位業內老師傅齊心配制，制造出味覺層次豐富的新式川味冷吃。凌晨四點左右正是市場交易開始的時候，食材是味道的載體，所以食材的品質將會影響味道的呈現，嚴選好貨，兩次嚴格篩選，確保食材都是優良品質。數小時的冷鹵浸泡，讓香料充分融入食材里，香味厚重，盡可能追求食材本身的口感，在制作過程中使用耗時更長的冷鹵工藝。為減少加熱時間對味道的影響，堅持少批量炒制，并且嚴格把控每一種調料加入的順序和時間。麻辣鮮香，傳統川味，可做干鍋、拌面條、做下酒菜、炒菜等，更多吃法等你發現。