怎么吃,才能快速有效提升免疫力?

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所屬分類:食療秘方

怎么吃,才能快速有效提升免疫力?

1、多吃全食物

也就是天然完整、未經加工精制的食物,如蔬果、糙米、豆類、堅果。這類食物含有人體所需的完整營養,如構成細胞的蛋白質、組成細胞膜的脂質、提升免疫力的礦物質和膳食纖維、促進新陳代謝的維生素以及被稱為“天然藥物”的植物生化素,如花青素、番茄紅素、胡蘿卜素等,這些超級抗氧化劑對提升免疫系統功能都很有幫助。最重要的是,這些食物都有生命力,而養生界正流行一句話:“活的食物才能養生。”

2、適量攝取肉類和乳制品

避免吃進太多動物性脂肪和蛋白質。吃得太油膩,尤其是攝取太多不良脂肪,會使體內的免疫細胞變得慵懶而無法發揮作用,所以油炸食物和肥肉要盡量少吃,反式脂肪更是最好不碰。蛋白質過多或過少都會損害免疫功能,臺灣地區人們以前的問題是蛋白質攝取量不足,導致營養不良;現在卻是攝取量遠遠超過身體所需,尤其以動物性蛋白為主,不僅傷害了免疫力,還大大增加了肝腎的負擔。

很多女生聞脂肪而色變,一點脂肪也不碰,這又矯枉過正了,因為人體不能缺乏脂肪。最好的脂肪來自深海魚、堅果、種子、牛油果和一些健康油(如未精制的橄欖油、亞麻仁油、冷壓芝麻油、苦茶油),可以提供人體無法自制的必需脂肪酸,卻沒有飽和脂肪會引起肥胖、血脂增加的問題。

 

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